GHIOTTONA CONSIGLIA... UNA DELLE MIGLIORI GRANITE DI MANDORLE A CATANIA

Il titolo potrebbe sembrare impegnativo perché ogni bar a Catania offre la sua granita di mandorle. In realtà è molto difficile trovare una granita di mandorle artigianale quasi ovunque in Sicilia.

Nella maggior parte dei casi, anche nei bar tanto decantati dagli articoli che si trovano in rete sulle migliori granite, la granita di mandorle è fatta con il panetto di pasta di mandorle (nel migliore dei casi), se non peggio con lo sciroppo di mandorle. 

In pratica, queste rinomate granite le mandorle vere non le hanno viste nemmeno con il binocolo... e possono fare esaltare solo i turisti che conoscono poco bene il prodotto e i più, che si accontentano di quello che i bar generalmente passano.

Ma per caso a volte accadono delle cose stra-ordinarie e ti capita di imbatterti in una vera granita artigianale, quella fatta con le mandorle vere per intenderci, che è oggettivamente una rarità! 

E allora, EUREKA! Ti senti di aver fatto la scoperta del secolo...  E vorresti condividerla, quasi gridarla ai quattro venti!

La granita in questione, per i ghiottoni che si trovano in zona, è prodotta da Duci Monofficina, che rifornisce alcuni locali. 

Assolutamente strepitosa è quella provata da Verso Coffice Bar, che si distingue anche per la prelibatezza delle sue colazioni e l'atmosfera squisitamente retrò.

E a dimostrazione che qui non si sta esagerando, si possono vedere nella foto i pezzettini di mandorla dentro. Il sapore, inutile dirlo, è genuino e non stucchevole, a differenza delle granite preparate con i derivati suddetti che sono quasi tutto zucchero, e si sente che la materia prima è proprio la mandorla.

Per dovere di cronaca devo dire che anche la granita al pistacchio merita tantissimo, anche se in genere non è tra i miei gusti preferiti. 

Instancabile, la mia ricerca delle granite eccellenti comunque non si ferma qui e le dritte ghiotte sono sempre gradite.

I voti di Ghiottona Vagabonda 
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Menù            🍰🍰🍰 __ __
Servizio        🍰🍰🍰 __  __
Conto (Q/P)  🍰🍰🍰__  __

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Ghiottona Vagabonda recensisce solo ed esclusivamente i luoghi di ristorazione che si sente di consigliare sulla base della propria esperienza personale, in maniera autonoma e disinteressata.