GHIOTTONA CONSIGLIA... L'APERITIVO CON LA PIZZA ROMANA IN TEGLIA DA FERMENTI - LA TEGLIERIA

Se come me amate la pizza, questo è il posto che fa per voi! Se poi impazzite per la pizza in teglia romana leggera e scrocchiarella, non potete assolutamente perdervi la pizza di Fermenti - La Taglieria. 

Non pensate che si tratti della solita pizza in teglia che si trova nei panifici, poiché stiamo parlando di una pizza in teglia gourmet, sia per il tipo di impasto, leggerissimo, molto idratato, ben lievitato ed alveolato, sia per la qualità degli ingredienti e la varietà degli abbinamenti.

Eccellente l'idea di proporre un aperitivo, con bevanda a scelta tra cocktail, calice di vino o birra, e un tagliere con ben otto tagli di pizza diversi, con un rapporto qualità/prezzo davvero eccellente.

Riguardo alle pizze da scegliere per il nostro aperitivo ci siamo affidati all'estro dei gestori che ci hanno portato otto tagli di pizza buonissimi conditi in maniera ricercata e gustosa. 

Nell'ordine: con pomodoro, mozzarella a crudo e basilico; con salmone, mozzarella e valeriana; con funghi e tartufo; una tipo a quattro formaggi con peperoncino; una focaccia imbottita con prosciutto crudo, mozzarella a crudo e rucola; la particolarissima speck, noci e marmellata di fichi e le mie preferite, (eccezionali..) con mozzarella, fiori di zucca e acciughe e quella con mortadella e pesto di pistacchi.

Le pizze vengono servite su un bel tagliere in legno e si possono gustare seduti ai tavoli presenti nel locale oppure si possono portare via.

Che dire da ripetere assolutamente provando gli altri gusti che ci incuriosiscono moltissimo, come  quella con i fichi o mozzarella, gamberi e rucola oppure speck e patate.

I voti di Ghiottona Vagabonda 
Location       🍰🍰🍰 __ __
Menù            🍰🍰🍰🍰🍰
Servizio        🍰🍰🍰🍰__
Conto (Q/P)  🍰🍰🍰🍰🍰
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Ghiottona Vagabonda recensisce solo ed esclusivamente i luoghi di ristorazione che si sente di consigliare sulla base della propria esperienza personale, in maniera autonoma e disinteressata.